岩手県花巻市の社会福祉法人 大谷会「はなまき荘」 – 養護老人ホーム・デイサービス・訪問介護

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季節のバトンタッチメニュー

はなまき荘の敷地にも『ふきのとう』が顔を出し、

 

 

春の訪れを感る今日この頃♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ばっけ味噌を作る為、職員が入所者Sさんと共に、中庭へ…

 

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に、たくさん採れました!

 

 

 

 

 

 

厨房にて、下ごしらえ

 

 

 

 

甘じょっぱさの後に、爽やかな苦み♡

 

 

『ばっけ味噌』が出来上がりました!!

 

 

 

 

焼きおにぎりにしていただきます♪

 

 

味噌の香ばしい匂いが食欲をそそります( *´艸`)

 

  

 

 

 

そして、なんと今日は、

 

今季最後となる『鍋焼きうどん』の日でもあります!

 

冬の定番メニューとして、はなまき荘では人気のメニューですが

 

春の訪れを感じ、バトンタッチとなります☆

 

 

 

 

 

 

 

蓋を開けると湯気が出るアツアツの「鍋焼きうどん」

 

皆さん、フーフーして美味しそうに召し上がっておりました☆

 

 

 

 

 

 

ばっけ味噌の焼きおにぎりも「おいしい、おいしい」と口々に

 

頬張って召し上がっておりました。

 

 

 

 

 

春を感じる献立♪

 

 

厨房さんでは、旬の食材をメニューに取り入れ、

 

皆さんの健康を考えています。

 

栄養を摂って、丈夫なかからだづくりに努めましょう☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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